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【米里面有黑虫能吃吗-】

发布时间:2019-09-13 19:45:40 编辑:笔名

大米是我们生活中最常见的食物,而且大米如果保存不当的话,是很容易生虫子的,特别是在夏季,天气炎热,大米是最容易生黑色的虫子的,有些人担心大米生虫后就不能在食用了,其实如果是轻微的生虫子,大米其实是还可以食用的,如果生虫比较严重的话,最好就不要在食用了,以免给身体健康造成危害。大米为什么会生虫?粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋大吃大嚼,“生儿育女”了。大米生虫了怎么办?放入冰箱冷冻24小时生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。放在阴凉处晾干大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为两三天后,大米中的米虫会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。花椒防虫保存法花椒它是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用。使用方法如下:将20- 0粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫。再来就是要注意他本身的密封性,因为大米毕竟不同与蔬菜什么的,他不需要通风什么的要求。只要保证好密封性,自然就不会有麻烦再去找上它了。可以购置一些密封性不错的容器,木桶之类的用来放置大米,这样就能很有效的避免什么发霉长虫的问题了噢大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。

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